萨宁奥(Sannio)是坎帕尼亚大区最古老的葡萄种植区之一。这里有绵延的丘陵,涵盖了塔布尔诺(Taburno)高地和马特赛(Matese)山。萨宁奥地区最著名的白葡萄酒是法兰娜(Falanghina)葡萄酒,但同时它也酿造格雷克(Greco)、菲亚诺(Fiano)和狐狸尾(Coda di Volpe)。这里种植最多的红葡萄是艾格尼科(Aglianico),由此也产生了塔布尔诺的艾格尼科法定保证产区(Aglianico del TaburnoDOCG)。除此之外还有运用桑娇维塞和其他红葡萄一起酿造的萨宁奥红葡萄酒法定产区(Sannio Rosso DOC)葡萄酒。